Iniciativa es apoyada por la Corporación de Desarrollo Territorial de Arica y Parinacota y se desarrollará el 5 y 6 de julio.
Con el propósito de relevar actividades típicas del pueblo andino, que por años realizaron ancestros en la zona, la Mesa Técnica de Ganadería Camélida, junto a diversas instituciones, entre las que destacan la Corporación de Desarrollo Regional de Arica y Parinacota y el Gobierno Regional, desarrollará el 1° Festival Regional de Ganadería Camélida.
La actividad se desarrollará el 5 y 6 de julio en el Parque Centenario y será gratuita para la comunidad.
“Para las y los ganaderos, una llama o una alpaca no es un animal, un recurso, sino que es un ser. Y no hay nada más hermoso que ver a nuestros abuelos cuidar a este ser con amor y respeto. Por eso, la Organización de las Naciones Unidas ve a la ganadería camélida como la ganadería del futuro, por la preocupación por este ser vivo más allá de su carne, y esa reciprocidad propia de nuestra cosmovisión es parte de la que queremos compartir en este 1° Festival de Ganadería Camélida”, sostuvo Gustavo Alvarado, representante de la Mesa Técnica.
Por su parte, el presidente de la Corporación de Desarrollo Territorial de Arica y Parinacota y gobernador regional, Jorge Díaz Ibarra, manifestó que la región tendrá por primera vez un festival de estas características, “por lo que debemos valorar el trabajo de la Mesa Técnica que ha puesto en el tapete la necesidad de que la ganadería camélida tenga la importancia que merece en la región”.
Agregó que este festival entrega un rol protagónico a los comuneros y comuneras de las localidades rurales, quienes día a día avanzan junto a sus ganados para el desarrollo del sector. “Tenemos que mirar de qué manera esto puede seguir avanzando y creciendo. Agradezco a la organización, pues sin su empuje, esto no sería posible”.
Programa
Rolando Manzano, coordinador de la Red de Ganaderos de Arica y Parinacota comentó que las actividades que se desarrollarán en el festival buscan posicionar a la ganadería camélida como un eje en la región, que debe verse reflejado en políticas públicas regionales. “Queremos fortalecer esto con talleres y charlas para reencontrar a generaciones que nacieron en Arica y perdieron la raíz con su pueblo”.
El 5 de julio estará dedicado a la alpaca. A las 9:15 horas será la ceremonia de inicio. A las 10:15, el lanzamiento del PTI de Corfo y a las 11 horas, de forma paralela, el panel “Retos y oportunidades de la fibra de alpaca” y el taller cultural Servicio Nacional del Patrimonio Cultural.
A las 14:15 se desarrollará un taller con alpacas y con artesanas. También habrá uno de modelamiento de figuras en yeso y engrudo. A las 16:30 se efectuará un desfile de modas.
Para el 6 de julio se programa el día dedicado a la llama, el que comenzará a las 9:15 horas con el panel “Retos y oportunidades de la carne de llama”. A las 11 se espera la realización del café “Conversando con las asociaciones ganaderas de la región: Fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas para el desarrollo de la ganadería camélida en la región”.
Luego, a las 14:30 horas se efectuará la activación gastronómica en base a la carne de llama y de forma paralela, el taller cultural Servicio Nacional del Patrimonio Cultural. A las 15:30, en tanto, habrá un taller y exhibición de llamas y el taller de banderines de camélidos. A las 16:50 se espera el cierre artístico del festival.
